Operator Bakkerij

Ter uitbreiding van onze Bakkerij in Oss zoeken wij een:

Operator Bakkerij (36 uur, 3 ploegen)

Profiel:
Ben jij een ervaren (industriële) bakker en is het maken van heerlijke deegproducten jou niet onbekend? Heb jij daarnaast affiniteit met het maken van de heerlijkste stroopwafels? Dan is dit de functie voor jou! Onze productielocatie in Oss is gespecialiseerd in het bereiden van stroopwafels. Elke dag sta je voor nieuwe uitdagingen, geen werkdag is hetzelfde. Als medewerker heb je veel invloed op je eigen werkomgeving. Dit doe je onder andere door het maken van verbetervoorstellen, het werken volgens 5S-principes en de OEE standaarden. Draag jij bij aan de productie van de lekkerste stroopwafels? Lees dan snel verder!

Wat ga je doen?

• Je verwerkt en bewerkt grondstoffen, deegmassa en vullingen;
• Je ziet toe op constante aanvoer, juiste dosering en kwaliteit;
• Je werkt veilig in een modern machinepark;
• Je bouwt machines om, stelt machines in en bedient deze;
• Je signaleert en verhelpt storingen;
• Je voert kwaliteitscontroles uit en registreert deze;
• Je ondersteunt bij proefproducties;
• Je voert reinigingswerkzaamheden uit;
• Je werkt vanuit de kwaliteitszorgsystemen (HACCP, BRC, IFS), bedrijfsvoorschriften en veiligheidsvoorschriften;
• Je neemt deel aan verbeterteams;
• Je werkt nieuwe en flex-medewerkers in en stuurt deze aan;
• Je werkt vanuit een dagplanning.

Je beschikt over:

• 3-5 jaar ervaring met soortgelijke werkzaamheden in de voedingsmiddelenindustrie;
• Aantoonbare affiniteit met de bakkerijsector;
• Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift;
• Beheersing van de Engelse taal in woord;
• Bereidheid tot het werken in een 3-ploegendienst;
• Kennis van verbeterprocessen, zoals WCM is een pré;
• De volgende persoonskenmerken: praktisch, proactief, resultaatgericht, oplossingsgericht, flexibel, accuraat en zelfstandig.

**Reageren?
**
Ben je na het lezen van deze tekst enthousiast geworden over deze functie? Herken je jezelf in de genoemde kenmerken? Dan nodigen wij jou van harte uit om te reageren!